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Der zu den Wildkräutern zählende Bärlauch erfreut sich großer Beliebtheit
Das Laub selbst ist nämlich wesentlich niedriger als die Blüten. Es besteht aus länglichen und an den Rändern leicht gewellten Blättern. Ganz typisch für Bärlauch ist der Knoblauchartige Geruch. Den Geruch verströmen im übrigen die Blätter. Häufig trifft man Bärlauch in lichten und feuchten Wäldern an. Bärlauch zählt zu den Wildkräutern und wird zunehmend beliebter. Nichts schmeckt besser als frische und gesunde Früchte aus dem eigenen Garten. Foto: © Birgit Kutzera - Fotolia.com
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| Aktualisiert ( Donnerstag, den 07. April 2016 um 09:12 Uhr ) | ||||
Relativ früh im Jahr, Februar/März, erscheinen die Blüten des Bärlauchs. Die Blüte des Bärlauchs sitzt an der Spitze des Stängels, der keinerlei Blätter besitzt. Bärlauch gehört zu der Familie der Liliengewächse und wird bis 45 cm hoch. Die Blütezeit des beliebte Bärlauch ist von März bis Juni. Die weißen, sternförmigen Blüten des Bärlauch besitzen insgesamt sechs spitz zulaufende Blütenblätter. Sie bilden einen doldenförmigen Blütenstand. Dabei ist auffällig, dass die Blüten meistens weit über das geschlossen wirkende Blätterdach einer Bärlauchsammlung hinausragen.Wissenswertes
