SommerzeitWenn die Sonne am Himmel höher steigt, verstärkt ihre zunehmende Wärme den Geschmack und den Duft der Pflanzen. Die zartem Aromen, die uns der Frühling geboten hat, werden von im Sommer von robuster Reife abgelöst. Die Tomaten nehmen ihre tiefrote Farbe an und wir können ihren Geschmack mit pfeffrigem Basilikum und fruchtigem Olivenöl verfeinern. Jetzt ist die Zeit, wo kräftige Farben und Aromen vorherrschen. Es können selbstgemachter Senf und Marinaden mit Kräutern für das Barbecue verwendet werden. Aber auch erfrischende Tees, die wir selbst zubereiten, können an einem schattigen Plätzchen im Garten genossen werden. Zu den Freuden des Sommers zählt es auch, wenn wir ländliche Blumensträuße in unserem Garten pflücken können. Baumschule Horstmann - Pflanzen in großer Auswahl! Unser Tipp: Schneiden Sie die Blumen am Morgen, denn dann ist ihr Duft am intensivsten. Foto: © Ursula Thome |
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